Khi nấm mềm, anh tắt lửa, phục vụ món hấp và mời học sinh nếm thử.

Trong khi nấu nấm và rau xanh trên bếp nóng, Wu Kejian giải thích cách làm một bữa ăn bổ dưỡng với ít dầu và muối cho 50 học sinh tham gia lớp học phục vụ trong nhà bếp.

Khi nấm mềm, anh tắt lửa, phục vụ món hấp và mời học sinh nếm thử.

Wu là một đầu bếp tại Trường Thực nghiệm Liên kết với Trường Trung học Đầu tiên Niulanshan ở Quận Shunyi của Bắc Kinh. Ông và bốn đầu bếp khác của trường đã được đào tạo về dinh dưỡng để dạy học sinh cách chế biến hai món ăn bổ dưỡng thông qua lớp học hai tuần một lần.

Lớp học bắt nguồn từ việc thực hiện dự án "Trường dinh dưỡng" ở quận Shunyi.

Tập trung vào giáo dục dinh dưỡng, dự án nhằm mục đích khám phá các phương pháp mới có thể giúp sinh viên thay đổi thói quen ăn uống và trở nên khỏe mạnh hơn.

Zhao Wenhua, chuyên gia dinh dưỡng phụ trách dự án "Trường dinh dưỡng", cho biết giáo dục dinh dưỡng đề cập đến giáo dục tập trung vào vai trò của thực phẩm, kiến ​​thức liên quan đến dinh dưỡng và nuôi dưỡng thói quen ăn uống tốt trong việc thúc đẩy sự phát triển và tăng trưởng của trẻ em. và thanh thiếu niên.

Hội đồng Nhà nước, nội các của Trung Quốc, đã ban hành một hướng dẫn mới để thực hiện sáng kiến ​​Trung Quốc lành mạnh và tăng cường sức khỏe của mọi người vào tháng Bảy.

Tập trung vào phòng chống dịch bệnh và tăng cường sức khỏe, hướng dẫn đã đề xuất 15 chiến dịch đặc biệt để "can thiệp vào các yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe, bảo vệ sức khỏe toàn vòng đời và phòng ngừa và kiểm soát các bệnh lớn".

Côn Minh tổ chức Thử thách định hướng để thúc đẩy lối sống lành mạnh

Hơn 1.000 người đã tham gia Cuộc thi Thử thách Định hướng Thành phố Côn Minh năm 2020 tại thủ đô của tỉnh Vân Nam của Tây Nam Trung Quốc vào thứ Tư để thúc đẩy lối sống lành mạnh.

Là một hoạt động đô thị phổ biến, City Orientangu Challenge khuyến khích người tham gia tập thể dục ngoài trời và nâng cao tinh thần đồng đội trong sự kiện.


Hơn 1.000 công dân từ 6 đến 60 tuổi đã tham gia sự kiện năm nay. Được chia thành các nhóm năm thành viên, mỗi đội cần chạy qua bốn quận, dọc theo sáu tuyến đường để hoàn thành một số nhiệm vụ và thử thách bằng cách đi bộ, chạy hoặc đi phương tiện giao thông công cộng.

Sự kiện này cũng đặt ra một lộ trình thú vị cho những người tham gia gia đình. Nhiệm vụ dọc theo tuyến đường gia đình bao gồm đoán những câu đố trên đèn lồng, trong khi cha mẹ phải làm nghệ thuật trà truyền thống của Trung Quốc cùng với con cái của họ.

"Thật thú vị, Thử thách Định hướng Thành phố biến thành phố thành một sân chơi lớn, con tôi thích làm việc theo nhóm với các bạn cùng lớp và sự hợp tác có thể thúc đẩy tình bạn của chúng", một người tham gia Li Xi nói.

Các nhà nghiên cứu đã yêu cầu 287 người tham gia vào các kịch bản khác nhau

Như người xưa vẫn nói, "một ngã rẽ xứng đáng khác" và các nhà khoa học đã chứng minh rằng những việc làm tốt thực sự cải thiện sức khỏe.

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Bắc Kinh nhận thấy hành vi vị tha được định nghĩa là đặt hạnh phúc của người khác lên trước chúng ta mà không mong đợi bất cứ điều gì trở lại có thể làm giảm nỗi đau thể xác. Phát hiện của họ đã được công bố trong Kỷ yếu của Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia vào ngày 30 tháng 12.

Tình nguyện, ví dụ, đã được chứng minh là làm giảm căng thẳng và giảm bớt trầm cảm. Nó có thể làm giảm nguy cơ suy giảm nhận thức. Nó có nghĩa là các khu vực của não phản ứng với cơn đau bị vô hiệu hóa bởi các hành vi vị tha, theo các nghiên cứu.

Các nhà nghiên cứu đã yêu cầu 287 người tham gia vào các kịch bản khác nhau, trong đó họ thực hiện những hành động tốt trong những điều kiện nhất định.

Một nhóm đã hiến máu sau một trận động đất, trong khi một nhóm khác giúp sửa lại cuốn cẩm nang dành cho trẻ em của những người lao động nhập cư.

Những người tình nguyện hiến máu cảm thấy bớt đau đớn hơn trong quá trình hiến tặng so với những người tham gia hiến máu thường xuyên. Nhóm người tình nguyện giúp đỡ với cuốn cẩm nang cũng cảm thấy giảm đau và khó chịu, đặc biệt là ở nhiệt độ lạnh. Ngay cả những bệnh nhân ung thư bị đau mãn tính cũng trải qua sự giảm đau khi họ tình nguyện dành thời gian cho những người khác cần.

Trong một nghiên cứu khác, những người tham gia được hỏi liệu họ có quyên góp tiền cho trẻ mồ côi và sau đó trải qua quét hình ảnh cộng hưởng từ trong khi nhận được một cú sốc đau đớn trên tay. Kết quả quét cho thấy não của những người đồng ý hiến tặng đã phản ứng ít hơn với cú sốc điện.

Wang Yilu, tác giả chính của nghiên cứu, viết: "Chúng tôi tìm thấy bằng chứng hành vi và thần kinh nhất quán rằng trong các tình huống đe dọa về thể chất, hành động một cách vị tha có thể làm giảm cảm giác đau đớn ở người biểu diễn.

"Hành động giảm bớt lòng vị tha không chỉ gây ra đau đớn về thể xác ở những người trưởng thành khỏe mạnh mà còn là nỗi đau mãn tính ở những bệnh nhân ung thư."

Những phát hiện này đã làm sáng tỏ các cơ chế tâm lý và sinh học làm cơ sở cho hành vi ủng hộ xã hội của con người và cung cấp những hiểu biết thực tế về quản lý đau. Các nhà nghiên cứu khuyến nghị nhiều nghiên cứu hơn được thực hiện về cách vị tha có thể được kết hợp vào các liệu pháp hành vi để điều trị cơn đau.

Trong các nghị quyết năm mới của bạn, thực hiện những hành động tốt có thể mang lại lợi ích không chỉ cho người nhận mà cả người thực hiện.

Tắm ngâm chân tự chế đã là nghi thức thư giãn và thư giãn tại giường của Wang Xuefeng trong hơn hai năm.

Tắm ngâm chân tự chế đã là nghi thức thư giãn và thư giãn tại giường của Wang Xuefeng trong hơn hai năm.

Đun sôi đủ nước để che chân trong bồn nước chân điện, người về hưu 71 tuổi sau đó thêm một túi thuốc Trung Quốc và ngâm nó một cách khéo léo trong vài phút trước khi ngâm chân khoảng nửa giờ.

Làm việc ở vùng lạnh và cao ở độ tuổi trẻ hơn khiến Wang bị viêm khớp. Vì sức khỏe của mình, cháu gái của Wang đã mua cho anh chiếc bồn ngâm chân vào năm 2018 khi ông lão bắt đầu ngâm chân có thể "giảm đau và mệt mỏi".

Kể từ khi Trung Quốc bước vào một xã hội già hóa vào cuối thế kỷ 20, số người cao tuổi và tỷ lệ của họ trong tổng dân số đã tiếp tục tăng.

Từ năm 2000 đến 2018, dân số cao tuổi từ 60 tuổi trở lên tăng từ 126 triệu lên tới 249 triệu và tỷ lệ dân số cao tuổi trong tổng dân số tăng từ 10,2% lên 17,9%, theo báo cáo năm 2019 do Liên minh Y tế Bắc Kinh công bố Hiệp hội đại học và cao tuổi Trung Quốc.

Với thời gian rảnh rỗi và tiền bạc, nhiều người cao niên Trung Quốc đang chú ý đến các cách để giữ sức khỏe của họ. Ngâm chân, cùng với các hoạt động truyền thống như đi bộ và nhảy vuông, đã thịnh hành trong dân số xám của Trung Quốc.

"Sự phân phối lưu lượng hành khách trong các cửa hàng bồn tắm chân đã thay đổi đáng kể trong những năm gần đây", He Yong, chủ tịch của Bigfeet Ancombor, một công ty tập trung vào chăm sóc chân tại Lan Châu, thủ phủ tỉnh Cam Túc của Tây Bắc Trung Quốc cho biết.

"Thị trường từng bị chi phối bởi nhóm người trung niên, nhưng bây giờ ngâm chân đã trở thành một lựa chọn phổ biến cho nhiều người cao tuổi, đặc biệt là vào buổi chiều," ông nói.

Người cao niên Trung Quốc có nhu cầu tiêu dùng đa dạng và cao hơn hiện nay. Để khai thác thị trường, công ty của ông đã tổ chức các bài giảng về sức khỏe và giảm giá cho người cao tuổi. Ông cũng hợp tác với các viện dưỡng lão, cung cấp dịch vụ móng chân miễn phí hoặc giảm giá và dịch vụ ngâm chân.

Gao Jin'e dành khoảng sáu phần trăm trong số tiền trợ cấp hưu trí 5.000 nhân dân tệ (717 đô la) của cô mỗi tháng cho các cuộc đi bộ. Người phụ nữ 70 tuổi thường đi spa với bạn bè khi xem phim.

"Cuộc sống của người già cũng có thể đầy màu sắc và chúng ta nên yêu bản thân mình hơn", cô nói.

Tháng 11 năm ngoái, Trung Quốc đã tiết lộ một kế hoạch trung và dài hạn để ứng phó chủ động với già hóa dân số, đòi hỏi sự phát triển tổng hợp của ngành dịch vụ dành cho người già.

Nó nhấn mạnh rằng chăm sóc sức khỏe, du lịch sức khỏe, các hoạt động giải trí và các dịch vụ khác cần được cung cấp liên tục để đáp ứng nhu cầu của người cao tuổi.

"Nếu các dịch vụ chăm sóc sức khỏe có thể rẻ hơn và có sự đa dạng hơn, tôi nghĩ nhiều người cao tuổi sẽ tham gia với chúng tôi", Gao nói.

Thông thường sử dụng chùm tia laser để đốt nóng sụn

Hôm nay, chúng ta có thể cười khi xem bộ phim Frankenstein năm 1931 và thấy sinh vật này được đưa vào cuộc sống thông qua một loạt các cú sét đánh được thực hiện qua các cú sốc điện - một hành động được lấy cảm hứng từ tiểu thuyết gốc Frankenstein Mary Shelley khi nhìn thấy một con ếch chết được tái hiện qua quản lý một cú sốc điện nhỏ.

Nhưng những sinh vật đó được gợi ra từ thực tế của cái chết và không tồn tại. Tuy nhiên, bây giờ, các nhà khoa học và bác sĩ đã thực hiện một khám phá đáng kinh ngạc có thể sớm thay thế một số loại phẫu thuật xâm lấn và đau đớn, đặc biệt là các loại mỹ phẩm.

Bí mật? Các bác sĩ hiện có thể định hình lại sụn bằng cách sử dụng điện đơn giản. Cấp, đối tượng mà các thí nghiệm đã được thử nghiệm cho đến nay chỉ là tai thỏ, nhưng kiến ​​thức được sử dụng để biến đổi leporine cũng giống như đối với con người.

Bước đột phá, được công bố vào năm ngoái bởi Hiệp hội Hóa học Hoa Kỳ, mô tả cách thức sụn, hình dạng mũi của chúng ta và các bộ phận khác của giải phẫu, được làm cho dẻo dai và dễ uốn hơn sau khi tiếp xúc với dòng điện.

Bằng cách ghép dòng điện này với khuôn in 3D, các bác sĩ đã khám phá ra cách làm mềm và định hình lại sụn mà không cần rạch một vết - sự phát triển không chỉ giúp quá trình giảm đau mà còn rút ngắn đáng kể thời gian phục hồi cho bệnh nhân trải qua các can thiệp điển hình hơn.

Thông cáo báo chí của Hội mô tả cách các kỹ thuật viên phòng thí nghiệm đến khoảnh khắc Eureka hoàn toàn tình cờ. Thông thường sử dụng chùm tia laser để đốt nóng sụn, vừa tốn kém và thường giết chết chính mô, một nhà khoa học, vì giá trị mới lạ, đã thử tương tự với một dòng điện. Quá trình này hoạt động không phải bằng cách làm nóng sụn mỗi lần, mà bằng cách làm mất ổn định các ion di chuyển xung quanh nó, do đó làm mềm kết cấu của mô và cho phép nó được định hình lại và đúc như đất sét.

Những tác động của tai nạn hạnh phúc này là sâu rộng và thú vị. Hội mô tả làm thế nào, ngoài phẫu thuật thẩm mỹ để định hình lại mũi và các đặc điểm khác trên khuôn mặt, các bác sĩ có thể định hình lại sụn để giảm bớt nỗi đau của những người bị đau khớp và vách ngăn lệch. Và tại sao dừng lại ở đó? Các bác sĩ đề nghị sử dụng modus operandi tương tự để sửa chữa giác mạc và thậm chí sửa chữa thị lực.

Ẩm thực phân tử bây giờ có vẻ là một sản phẩm của cuối thế kỷ trước, nhưng phẫu thuật phân tử? Chào mừng bạn đến với một thế giới hoàn toàn mới của phẫu thuật tăng cường mà không đau đớn hoặc xâm lấn.